Ingredienser:
6 spsk mel
2 spsk farin
1/4 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
1/4 tsk kanel
1/4 tsk muskat
6 spsk mælk
2 spsk olie
1/4 tsk vanilje
1 revet gulerod
Evt. 1 spsk hakkede nødder
Evt. 1 spsk rosiner
Bland mel, farin, bagepulver, salt, vanilje, kanel og muskat med en gaffel i en skål.
Bland mælk, olie, gulerødder og evt. nødder og rosiner.
Kom dejen i et krus.
Kom kagen i mikroovne ved højeste effekt i 3-4 min.
Afhængig af mikroovne kan det være at kagen skal have lidt længere.
Server evt. kagen med honning eller chokolade sirup.
Har lavet en variation med Stevia, ½ speltmel,
SvarSletgranberry,revet pære og gulerod, samt lidt chilli og Gingerpowder.
Uhmm smager dejligt
Hurtigt og nemt :)
Det lyder virkeligt godt :)
Slet