onsdag den 15. maj 2013

Drømmekage

Opskriften er fra Amo's fødselsdags bagebog.

Ingredienser:
250 g hvedemel
50 g smør
300 g sukker
4 æg
3 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
2 dl mælk

Topping:
125 g smør
100 g kokosmel
250 g farin
1/2 dl mælk

Pisk æg og sukker til en tyk masse.
Mel, bagepulver og vaniljesukker blandes sammen og kommes i æggemassen.
Mælk og smør koges op og blandes i dejen.
Dejen hældes i en beklædt form.
Kagen bages i en 200 grader forvarmet oven i 20 minutter.
Mens kagen bages kommer ingredienserne til toppingen i en gryde og koges ved svag varme under omrøring.
Tag kagen ud af ovnen og kom toppingen på.
Bag kagen i yderligere 5 minutter.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar